Dans le cadre d'une coopération étroite et fructueuse avec le danois Frontmatec, CUBIC a conçu et livré 9 solutions acier personnalisées pour le système Frontmatec BCC-3 destiné aux installations de production de viande. Chaque installation BCC-3 est composée de 8 colonnes d'imagerie en acier inoxydable.
Le Beef Classification Center, BCC-3™, est la nouvelle génération de systèmes objectifs de classement en ligne des carcasses de bœuf fournissant des informations sur la composition des carcasses de bœuf. BCC-3™ révolutionne l'industrie mondiale de la viande bovine et fait entrer les abattoirs de bovins dans une nouvelle ère grâce à sa capacité à prédire avec précision les caractéristiques d'une carcasse de bœuf avant toute étape de transformation.
Le BCC-3™ enregistre et évalue les carcasses de bœuf car le système génère automatiquement une image 3D des moitiés de carcasse à l'aide de techniques de mesure numérique de pointe. Par la suite, les carcasses sont analysées et évaluées de manière fiable à l'aide de techniques avancées d'analyse d'image. Cela permet une classification précise et une utilisation optimale des carcasses. En outre, les informations fournies par le BCC-3™ permettent aux abattoirs de payer les éleveurs en fonction de la véritable valeur marchande.
Comme le BCC-3™ est entièrement automatique, il n'y a aucune possibilité d'interférer avec les résultats du classement, et comme le BCC-3™ est un équipement sans contact, il n'y a pas non plus de risque de contamination croisée. Le système est installé sur le plancher d'abattage dans les abattoirs de bovins, il ne comporte aucune pièce mobile et ses coûts de maintenance sont faibles. Il se compose de 8 colonnes d'imagerie en acier inoxydable, fabriquées par CUBIC, chacune équipée de 5 caméras numériques embarquées et de panneaux lumineux à LED.
Dans le cadre d'une coopération étroite et fructueuse avec le danois Frontmatec, CUBIC a conçu et livré 9 solutions acier personnalisées pour le système Frontmatec BCC-3 destiné aux installations de production de viande. Chaque installation BCC-3 est composée de 8 colonnes d'imagerie en acier inoxydable.
Le Beef Classification Center, BCC-3™, est la nouvelle génération de systèmes objectifs de classement en ligne des carcasses de bœuf fournissant des informations sur la composition des carcasses de bœuf. BCC-3™ révolutionne l'industrie mondiale de la viande bovine et fait entrer les abattoirs de bovins dans une nouvelle ère grâce à sa capacité à prédire avec précision les caractéristiques d'une carcasse de bœuf avant toute étape de transformation.
Le BCC-3™ enregistre et évalue les carcasses de bœuf car le système génère automatiquement une image 3D des moitiés de carcasse à l'aide de techniques de mesure numérique de pointe. Par la suite, les carcasses sont analysées et évaluées de manière fiable à l'aide de techniques avancées d'analyse d'image. Cela permet une classification précise et une utilisation optimale des carcasses. En outre, les informations fournies par le BCC-3™ permettent aux abattoirs de payer les éleveurs en fonction de la véritable valeur marchande.
Comme le BCC-3™ est entièrement automatique, il n'y a aucune possibilité d'interférer avec les résultats du classement, et comme le BCC-3™ est un équipement sans contact, il n'y a pas non plus de risque de contamination croisée. Le système est installé sur le plancher d'abattage dans les abattoirs de bovins, il ne comporte aucune pièce mobile et ses coûts de maintenance sont faibles. Il se compose de 8 colonnes d'imagerie en acier inoxydable, fabriquées par CUBIC, chacune équipée de 5 caméras numériques embarquées et de panneaux lumineux à LED.
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