En estrecha y fructífera colaboración con la empresa danesa Frontmatec, CUBIC ha diseñado y suministrado 9 soluciones de acero personalizadas para el sistema Frontmatec BCC-3 destinado a instalaciones de producción de carne. Cada instalación BCC-3 consta de 8 columnas de imagen de acero inoxidable.
El Centro de Clasificación de la Carne de Vacuno, BCC-3™, es la nueva generación de sistemas objetivos de clasificación de canales de vacuno en línea que proporciona información sobre la composición de las canales de vacuno. BCC-3™ revoluciona la industria mundial de la carne de vacuno y lleva a los mataderos de ganado a una nueva era gracias a su capacidad para predecir con precisión las características de una canal de vacuno antes de cualquier paso de procesamiento.
El BCC-3™ registra y evalúa las canales de vacuno, ya que el sistema genera automáticamente una imagen en 3D de las mitades de la canal mediante técnicas de medición digital de última generación. Posteriormente, las canales se analizan y evalúan de forma fiable mediante técnicas avanzadas de análisis de imágenes. Esto permite una clasificación precisa y una utilización óptima de las canales. Además, la información proporcionada por el BCC-3™ permite a los mataderos pagar a los ganaderos de acuerdo con el verdadero valor de mercado.
Como el BCC-3™ es totalmente automático, no hay posibilidad de interferir en los resultados de clasificación, y como el BCC-3™ es un equipo sin contacto tampoco hay riesgo de contaminación cruzada. El sistema se instala en la planta de sacrificio de los mataderos de vacuno, no tiene piezas móviles y sus costes de mantenimiento son bajos. Consta de 8 columnas de imagen de acero inoxidable, fabricadas por CUBIC, cada una con 5 cámaras digitales integradas y paneles luminosos LED.
En estrecha y fructífera colaboración con la empresa danesa Frontmatec, CUBIC ha diseñado y suministrado 9 soluciones de acero personalizadas para el sistema Frontmatec BCC-3 destinado a instalaciones de producción de carne. Cada instalación BCC-3 consta de 8 columnas de imagen de acero inoxidable.
El Centro de Clasificación de la Carne de Vacuno, BCC-3™, es la nueva generación de sistemas objetivos de clasificación de canales de vacuno en línea que proporciona información sobre la composición de las canales de vacuno. BCC-3™ revoluciona la industria mundial de la carne de vacuno y lleva a los mataderos de ganado a una nueva era gracias a su capacidad para predecir con precisión las características de una canal de vacuno antes de cualquier paso de procesamiento.
El BCC-3™ registra y evalúa las canales de vacuno, ya que el sistema genera automáticamente una imagen en 3D de las mitades de la canal mediante técnicas de medición digital de última generación. Posteriormente, las canales se analizan y evalúan de forma fiable mediante técnicas avanzadas de análisis de imágenes. Esto permite una clasificación precisa y una utilización óptima de las canales. Además, la información proporcionada por el BCC-3™ permite a los mataderos pagar a los ganaderos de acuerdo con el verdadero valor de mercado.
Como el BCC-3™ es totalmente automático, no hay posibilidad de interferir en los resultados de clasificación, y como el BCC-3™ es un equipo sin contacto tampoco hay riesgo de contaminación cruzada. El sistema se instala en la planta de sacrificio de los mataderos de vacuno, no tiene piezas móviles y sus costes de mantenimiento son bajos. Consta de 8 columnas de imagen de acero inoxidable, fabricadas por CUBIC, cada una con 5 cámaras digitales integradas y paneles luminosos LED.
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